Coltivazione del luppolo

Mercoledì, 08 Febbraio 2017 ore 08:50

Sede Fondazione Mach - Vigalzano (Loc. Casalino) di Pergine Valsugana

PROGRAMMA 

08.50  Saluti di apertura e introduzione - Flavio Kaisermann – Fondazione E. Mach

09.00 La filiera del luppolo da birra -  Prof. Tommaso Ganino – Università di Parma

10.30 Pausa caffè

10.50  Esperienze di coltivazione del luppolo in Trentino - Marco Marinelli - Imprenditore agricolo

11.10  La raccolta e la lavorazione del luppolo in Val di Fiemme - Michel Gilmozzi - Imprenditore agricolo

11.30  Stato dell’arte e prospettive della produzione della birra artigianale in Trentino - Rino Minutolo – Fondazione E. Mach

                  

Ingresso libero e gratuito

Per informazioni

Flavio Kaisermann
335 744 0208 
flavio.kaisermann@fmach.it