Coltivazione del luppolo
Mercoledì, 08 Febbraio 2017 ore 08:50
Sede Fondazione Mach - Vigalzano (Loc. Casalino) di Pergine Valsugana
PROGRAMMA
08.50 Saluti di apertura e introduzione - Flavio Kaisermann – Fondazione E. Mach
09.00 La filiera del luppolo da birra - Prof. Tommaso Ganino – Università di Parma
10.30 Pausa caffè
10.50 Esperienze di coltivazione del luppolo in Trentino - Marco Marinelli - Imprenditore agricolo
11.10 La raccolta e la lavorazione del luppolo in Val di Fiemme - Michel Gilmozzi - Imprenditore agricolo
11.30 Stato dell’arte e prospettive della produzione della birra artigianale in Trentino - Rino Minutolo – Fondazione E. Mach
Ingresso libero e gratuito
Per informazioni
Flavio Kaisermann
335 744 0208
flavio.kaisermann@fmach.it