Incontro prevendemmiale 2022
Giovedì, 11 Agosto 2022 ore 16:30
SEGUI L'EVENTO IN DIRETTA STREAMING sul canale youtube della Fondazione Mach www.youtube.com/fondazionemach
La registrazione dell'evento sarà disponibile sul canale anche successivamente
L'Associazione Enologi Enotecnici Italiani - Sezione Trentino, in collaborazione con la Fondazione E. Mach, organizza l'incontro prevendemmiale 2022
Programma
| 16.30 |
Saluto del presidente AEI Sezione Trentino Goffredo Pasolli |
| 16.40 |
Considerazioni sull’andamento stagionale del 2022 in Trentino Alberto Gelmetti, Maurizio Bottura (CTT-FEM) |
| 17.00 |
Lieviti non - Saccharomyces, nuove applicazioni enologiche e esperienze trentine Raffaele Guzzon, Adelaide Gallo, Mauro Paolini, Nicola Cappello, Roberto Larcher, Tomas Roman (CTT-FEM) |
| 18.00 |
Analisi prevendemmiali e confronto con la serie storica delle scorse annate Mario Malacarne (CTT-FEM) |
| 18.20 | Interventi e discussione sugli argomenti presentati |
Per informazioni sulla partecipazione in presenza presso l'Aula Magna Fondazione Edmund Mach a S. Michele all'Adige è necessario scrivere una e-mail a