Disponibile il primo bollettino prevendemmiale 2013
È disponibile da oggi, 13 agosto, il primo bollettino prevendemmiale emesso dal Centro Trasferimento Tecnologico della Fondazione Edmund Mach.
Martedì, 13 Agosto 2013
I dati analitici pubblicati sono presentati in confronto con gli andamenti delle annate precedenti e costituiscono un supporto alla definizione della data di raccolta e delle tecniche e degli interventi enologici da attuare.
Il servizio si basa su un piano di monitoraggio territoriale attraverso il campionamento e l'analisi delle uve delle principali varietà di vite coltivate in Provincia di Trento, nei loro siti di massima coltivazione.
Il bollettino è disponibile al link http://www.fmach.it/Centro-Trasferimento-Tecnologico/Sperimentazione/Chimica-Vitienologica-e-Agroalimentare/Chimica-Enologica/Analisi-prevendemmiali, dove saranno pubblicati anche i successivi aggiornamenti fino al termine della vendemmia.