Incontro prevendemmiale 2022

Thursday 11 August 2022 ore 4:30 pm

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La registrazione dell'evento sarà disponibile sul canale anche successivamente

L'Associazione Enologi Enotecnici Italiani - Sezione Trentino, in collaborazione con la Fondazione E. Mach, organizza l'incontro prevendemmiale 2022

Programma

16.30 Saluto del presidente AEI Sezione Trentino
Goffredo Pasolli
16.40 Considerazioni sull’andamento stagionale del 2022 in Trentino
Alberto Gelmetti, Maurizio Bottura (CTT-FEM)
17.00 Lieviti non - Saccharomyces, nuove applicazioni enologiche e esperienze trentine
Raffaele Guzzon, Adelaide Gallo, Mauro Paolini, Nicola Cappello, Roberto Larcher, Tomas Roman (CTT-FEM)
18.00 Analisi prevendemmiali e confronto con la serie storica delle scorse annate
Mario Malacarne (CTT-FEM)
18.20 Interventi e discussione sugli argomenti presentati

Per informazioni sulla partecipazione in presenza presso l'Aula Magna Fondazione Edmund Mach a S. Michele all'Adige è necessario scrivere una e-mail a 

aeisezionetrentino@gmail.com