Consulenza tecnica

Certificazioni agroalimentari e ambientali

Certificazioni agroalimentari e ambientali

L'attività riguarda le seguenti tematiche: supporto tecnico alle aziende del settore agroalimentare per l’implementazione di sistemi organizzativi e documentali finalizzati al conseguimento di varie tipologie di certificazione (Certificazioni di sistema, Certificazioni di prodotto regolamentate - Denominazioni d’origine, Marchio Qualità Trentino - e Certificazioni di prodotto volontarie...

Frigoconservazione e post-raccolta

Frigoconservazione e post-raccolta

L'attività svolta riguarda le seguenti tematiche: consulenza per la gestione degli impianti frigo e le problematiche di post-raccolta e conservazione dei frutti sperimentazione sulle tecniche di frigo conservazione e studi per le problematiche di conservazione nel settore ortofrutticolo. piani di raccolta e studio della cinetica di maturazione conduce prove e verifiche per la prevenzione di...

DISCIPLINARI DI PRODUZIONE INTEGRATA 2022

Con determinazione del Dirigente del Servizio agricoltura n. 1703 del 23 febbraio 2022 è stato approvato il disciplinare di produzione integrata della Provincia autonoma di Trento – edizione 2022 (ALLEGATO A).Rispetto alle precedenti annualità, con la stessa determinazione sono stati approvati anche i requisiti aggiuntivi di natura ambientale ed etico- sociale che possono dar luogo a una...