Chimica Vitienologica e Agroalimentare
L’Unità svolge una vasta attività analitica e sperimentale a servizio di aziende ed enti per il controllo e la valorizzazione di prodotti e processi in campo agrario, alimentare e ambientale. Il suo laboratorio di analisi chimiche e di consulenza, con oltre 20000 campioni analizzati ogni anno, è una delle attività dell’Istituto forse più note a livello locale ed internazionale, anche...