I suoli dei vigneti trentini. Dalla zonazione agli strumenti di gestione
Anno edizione: 2022
Pagine: 431
Disciplina: Viticoltura
Tipologia di materiale: Monografiaa cura di Giacomo Sartori e Duilio Porro
Il volume, edito congiuntamente da FEM e Cavit, riporta l’indagine sui suoli vitati del Trentino svolta nell’ambito del progetto PICA (2011-2014) finanziato da Cavit con il contributo della PAT-APIAE (L.P. 6/99) ma anche attraverso successivi approfondimenti, raccogliendo un lavoro di oltre 10 anni. Lo studio è stato sviluppato in varie fasi, a partire dalla fotointerpretazione e dalla risultante carta dei pedopaesaggi, dai rilievi di campagna per l’individuazione delle unità tipologiche di suolo fino alle analisi di laboratorio su suolo e foglie, recuperando anche una serie di analisi storiche fin dagli anni 90, alle analisi climatiche e agli studi sul bilancio idrico. I nuovi rilievi dei suoli (1.577 trivellate, 364 profili pedologici studiati, 1.110 campioni di suolo raccolti e analizzati), che sommati a quelli già presenti in banca dati e armonizzati ammontano ad un totale di 3.094 trivellate, 636 profili, 2.096 orizzonti e relativi campioni di suolo analizzati, e 5.101 campioni fogliari esaminati provenienti da 1.175 siti differenti, sono alcuni dei numeri che rappresentano lo studio.
La caratterizzazione territoriale dei suoli quindi, dal punto di vista pedologico e agronomico, tramite le complesse relazioni esistenti con le piante di vite e soprattutto per gli aspetti legati alle dotazioni nutrizionali e idriche, non solo contribuisce alla definizione delle tipicità esistenti, ma è strumento per fornire indicazioni tecnico-operative ad agricoltori e tecnici adatte per i diversi ambienti. Lo studio descritto nel volume evidenza quindi l’importanza delle zonazioni per poter comprendere pienamente la vocazionalità di un territorio, per contribuire alla maggiore sostenibilità della coltura e per finalizzare al meglio le produzioni in condizioni pedoclimatiche simili anche in funzione di cultivar diverse.
Il volume, costituito da 431 pagine e da un consistente apparato iconografico, conta la collaborazione di 14 autori.
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