Esiste un fabbisogno di ricerca e innovazione nel mondo del vino?

Martedì, 21 Marzo 2017 dalle ore 11:00 alle ore 12:00

Room 6302 - PRC Building

SPEAKER: Enrico Viglierchio, General Manager BANFI - Montalcino

ABSTRACT: Il futuro del vino e della viticoltura visto da una grande azienda; esiste un fabbisogno di ricerca e innovazione nel mondo del vino? Le ragioni di una collaborazione con FEM: che cosa chiede un’azienda come Banfi alla ricerca? Che cosa si aspetta da chi fa ricerca? Che cosa prevede, invece, che potrà fare solo in proprio?

HOST: Agostino Cavazza