La Fondazione Edmund Mach continua gli scopi e l'attività dell'Istituto agrario di San Michele all'Adige, fondato dalla Dieta del Tirolo il 12 gennaio 1874, e del Centro di ecologia alpina...
La Fondazione Edmund Mach svolge attività di ricerca scientifica, istruzione e formazione, sperimentazione, consulenza e servizio alle imprese, nei settori agricolo, agroalimentare e...
Presso il Punto Vendita della Cantina è possibile acquistare tutti i vini, i distillati e le grappe prodotti e imbottigliati dalla Fondazione Edmund Mach.
Le visite e degustazioni...
La superficie agricola utile dell'Azienda FEM è pari a circa 120 ettari, a cui si aggiungono 80 ettari di boschi. I terreni sono distribuiti su una dozzina di corpi...
Indirizzo:
Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige Via E. Mach, 1 38098 S. Michele all'Adige (TN) - ITALYTel. +39 0461 615111 - Fax +39 0461 615329 - P.IVA 02038410227
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La linea Edmund Mach comprende tutti i monovarietali tipici della tradizione vitienologica trentina. Negli aromi i vini raccontano il carattere deciso di ogni vitigno sposato alla terra dalla quale provengono le uve.
UveChardonnay in varie selezioni clonali Zona di produzioneAppezzamenti Molini e Weizacker, situati in zona collinare presso l'Istituto Agrario; pendenza 15-20%, esposizione a ovest. Terreno di matrice calcarea, tessitura franco-limosa, argilla 15%, discreta presenza di scheletro, bassa dotazione di sostanza organica ed equilibrato contenuto di elementi nutritivi. Caratteristiche del...
Uve Pinot Bianco in diverse selezioni clonali. Zona di produzione Appezzamento Pozza, situato a 225 m s.l.m. sulla parte basale del conoide di Faedo; pendenza 10-20%, esposizione a sud. Terreno a matrice calcarea, profondo, tessitura di medio impasto, discreta presenza di scheletro, buona dotazione di sostanza organica ed equilibrato contenuto di elementi nutritivi.Appezzamento Vigalzano,...
Uve Pinot Grigio in varie selezioni clonali. Zona di produzione Appezzamento Raoti, situato a 250 m s.l.m. sull'omonimo conoide in zona collinare nei pressi dell'abitato di San Michele all'Adige; pendenza 20-30%, esposizione a ovest. Terreno di matrice calcarea, ciottoloso, tessitura franco-limosa, buona permeabilità, discreta presenza di scheletro, buona dotazione di sostanza organica ed...
UveNosiola in varie selezioni clonali. Zona di produzioneAppezzamento Vigalzano, situato a 500 m s.l.m. in zona collinare nei pressi dell'abitato di Pergine Valsugana; pendenza 20-30%, esposizione a sud. Terreno originato da affioramenti di rocce metamorfiche-scistose, sciolto, franco-sabbioso, ricco di scheletro friabile, decarbonatato e neutro. Caratteristiche del vignetoAnno di impianto...
UveMüller Thurgau in diverse selezioni clonali. Zona di produzione Appezzamento Maso Togn, situato a 650 m s.l.m. sulla parte apicale del conoide di Faedo; pendenza 20-30%, esposizione a ovest. Terreno da deposito morenico a mineralogia marnoso-calcarea, sub-alcalino, tessitura franco-limosa, argilla 12-15%, ricco di scheletro e con buona dotazione di sostanza organica.Appezzamento Telve,...
UveChardonnay in varie selezioni clonali Zona di produzioneAppezzamenti Molini e Weizacker, situati in zona collinare presso l'Istituto Agrario; pendenza 15-20%, esposizione a ovest. Terreno di matrice calcarea, tessitura franco-limosa, argilla 15%, discreta presenza di scheletro, bassa dotazione di sostanza organica ed equilibrato contenuto di elementi nutritivi. Caratteristiche del...
UveRiesling Renano Zona di produzioneAppezzamento Pozza, situato in zona collinare, ad un'altitudine di 230 m s.l.m. a monte dell'Istituto Agrario; pendenza 10-20% esposizione a ovest. Terreno a matrice calcarea, profondo, tessitura di medio impasto, discreta presenza di scheletro, buona dotazione di sostanza organica ed equilibrato contenuto di elementi nutritivi. Caratteristiche del...
Uve Sauvignon in differenti selezioni clonali. Zona di produzione Appezzamento Telve, situato a 450 m s.l.m. sulla parte centrale del conoide di Telve; pendenza 15-20%, esposizione a sud. Derivato da rocce metamorfiche scistose tipiche del Lagorai, ciottoloso, tessitura franco-sabbiosa, permeabile, ben drenato, abbastanza profondo, decarbonatato, sub-acido e di media fertilità...
Uve Moscato Giallo in diverse selezioni clonali. Zona di produzioneAppezzamento Fontane Alte, situato in zona collinare, ad un'altitudine di 240 m s.l.m., a monte dell'Istituto Agrario; pendenza 20-30%, esposizione a ovest. Deposito morenico su terrazzamento alluvionale, mineralogia mista (calcare, dolomite, siltite, arenaria), tessitura franco–sabbiosa, discreto contenuto di calcare...
UveTraminer Aromatico in differenti selezioni clonali. Zona di produzioneAppezzamenti Sega e Mazzavacche, in zona collinare a 250 m s.l.m, a sud dell'abitato di San Michele all'Adige; pendenza 20-30%, esposizione a ovest. Terreno a matrice calcareo-dolomitica, ciottoloso, tessitura di medio impasto, profondo, discreta presenza di scheletro, buona dotazione di sostanza organica ed elevato...