Consulenza tecnica

Frigoconservazione e post-raccolta

L'attività svolta riguarda le seguenti tematiche: consulenza per la gestione degli impianti frigo e le problematiche di post-raccolta e conservazione dei frutti sperimentazione sulle tecniche di frigo conservazione e studi per le problematiche di conservazione nel settore ortofrutticolo. piani di raccolta e studio della cinetica di maturazione conduce prove e verifiche per la prevenzione di...