FEM a Pomaria
Da Sabato, 15 Ottobre 2022 ore 09:00 a Domenica, 16 Ottobre 2022 ore 18:00
Dal 15 al 16 ottobre a Casez
Sabato 15 e domenica 16 ottobre nella suggestiva cornice del borgo di Casez
FEM A POMARIA
TRA LABORATORI DIDATTICI, MOSTRA POMOLOGICA, MELETO GUYOT E ATTIVITA' DIMOSTRATIVE SULLA CONSERVAZIONE DELLE MELE
La Fondazione Mach sarà presente con una serie di attività legate alla ricerca scientifica, al trasferimento tecnologico e alla formazione. Saranno proposti i laboratori didattici agroalimentari, alcune attività dimostrative sulla conservazione delle mele, il meleto guyot e la mostra pomologica, un percorso tra le vecchie varietà e le nuove selezioni frutto della ricerca FEM.
Laboratori didattici agroalimentari
Nella due giorni studenti e docenti del Centro Istruzione e Formazione proporranno una dimostrazione della trasformazione dei prodotti agricoli. Per scoprire, ad esempio, come si produce il succo dalla mela e come si lavora il latte e assistere all’intero ciclo di lavorazione della carne per ottenere la mortandela della Val di Non.
Come si conserva la mela?
Gli esperti del Centro Trasferimento Tecnologico spiegheranno come evolve la qualità della mela nel corso dei processi di maturazione e durante la conservazione con dimostrazioni pratiche dei principali test di maturazione.
Dalle antiche varietà alle mele di domani
Sarà proposto un percorso espositivo che si snoda tra le mele selvatiche e storiche coltivate nel nostro territorio regionale per giungere alle principali varietà e cloni attualmente sul mercato, varietà resistenti e alcune selezioni frutto del programma di miglioramento genetico a cura del Centro Ricerca e Innovazione.
Il meleto guyot
In vetrina ci sarà l'innovativa forma di allevamento del melo messa a punto da FEM: un'opportunità per scoprire le possibili applicazioni e tutti i vantaggi offerti dal nuovo sistema, grazie ad un allestimento curato dall'Unità di ricerca e sperimentazione agronomica nella frutticoltura.
Per maggiori info sul programma
Ufficio Comunicazione e Relazioni esterne