Il profumo del formaggio - FEM informa del 21/06/2015
IL PROFUMO DEL FORMAGGIO
Fondazione Mach informa, puntata n.4 del 21 giugno 2015
Temi trattati: aroma dei formaggi, analisi sensoriale, clima e agricoltura
Interviste: Eugenio Aprea, Centro Ricerca e Innovazione
Emanuele Eccel, Centro Ricerca e Innovazione
Quarta puntata dell'edizione 2015 della rubrica "La Fondazione Mach informa" contenuta nel programma "A come Alpi", in onda sulle emittenti RTTR, RTTR +1, TERRA TRENTINA e sul circuito nazionale ODEON TV (Sky 914)