L'allevamento ovicaprino nelle Alpi : tradizioni, razze, prodotti, in sintonia con l'ambiente
Anno edizione: 2003
Pagine: 95
Disciplina: Zootecnia
Tipologia di materiale: MonografiaIl testo contiene gli interventi fatti in occasione del convegno svolto a Cavalese nel 2002. Il convegno ha puntato l'attenzione su un settore che si può senza dubbio definire marginale dal punto di vista strettamente economico ma che risulta, al contrario, molto importante per il mantenimento dell'attività agricola e di allevamento, soprattutto per le zone più difficili della montagna, garantendone in questo modo la vivibilità complessiva a favore di tutta la collettività.
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