L'impianto del vigneto : elementi di palificazione
Anno edizione: 1992
Pagine: 51
Disciplina: Viticoltura
Tipologia di materiale: Monografia
E' in atto nella viticoltura italiana una sorta di presa di coscienza che attribuisce agli aspetti viticoli una maggiore responsabilità nella qualità del vino. Questo nuovo modo di gerarchizzare i fattori della qualità non può prescindere da scelte genetico-culturali fortemente innovative rispetto al passato.
L'impianto del vigneto rappresenta allora il punto cruciale della nuova viticoltura di qualità.
Questo manuale è il risultato di un approfondimento sul tema dei sostegni del vigneto realizzato sia attraverso viaggi di studio in alcune zone viticole europee, sia dalle numerose ricerche che a S. Michele si stanno conducendo sulla densità d'impianto.
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